| 标题 | 关于餐饮主管的岗位职责范例参考 |
| 范文 | 餐饮主管是指计划、指导和协调餐饮机构活动的人员。以下是小编精心收集整理的关于餐饮主管的岗位职责篇,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。 关于餐饮主管的岗位职责篇1 1、协助运营经理做好门店日常工作; 2、做好客户接待工作，保证客户满意度; 3、协助运营经理做好店员管理; 4、协助对接供应商和公司其他部门落地执行工作; 关于餐饮主管的岗位职责篇2 1.遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.配合业主公司及管理公司完成审计及评估工作。 关于餐饮主管的岗位职责篇3 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准，有效协调门店内部各部门问题，保证日常工作的有序开展; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正; 4、负责做好门店与员工之间的沟通桥梁，起到上传下达，沟通协调的作用，关心员工思想和生活状况; 5、 负责拟定每月前厅的各项技能培训计划，并组织实施，保证员工各项操作技能标准化、流程化、规范化，不断提高门店的服务质量，培养部门核心管理人员。 关于餐饮主管的岗位职责篇4 1. 熟知餐牌及推介，以更好向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点; 2. 掌握和运用礼貌语言，以友好、高效和专业的方式向客人提供优质餐饮服务; 3. 协助同事、领班等的工作，以更好服务客人; 4、积极参加培训，不断提高服务技能; 5、服从经理(或主管)领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 关于餐饮主管的岗位职责篇5 1、营业时，向各领班布置任务，督导各领班工作。 2、负责协调、沟通餐厅、传菜部、厨房等部门的工作。 3、营业繁忙时，带头为客人服务。并为客人提供优质的服务 4、对特殊及重要客人给予关注并为其服务，了解当时估清及急推，介绍菜单内容及推荐特色菜点，并回答客人巡问。 5、处理客人投诉，并做好相应记录，吸取教训总结经验。 6、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备的完好情况。 7、负责考勤管理，安排班次，分组定岗等。 8、负责餐厅物料管理和资产三级帐管理。 9、每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并检查每日跟班组的检查表。 10、定期对领班，服务员进行绩效评估，向餐厅经理提出奖罚建议，并组织实施培训工作。 11、了解员工的动态，关心员工，并为其提供相应的服务 12、完成上级交办的其他任务。 关于餐饮主管的岗位职责篇6 1.熟悉部门的日常操作与管理 2.紧密与餐饮部经理配合，实时汇报员工的状态与对客服务 3.有良好的上进心，积极融入企业 4.与身边同事友好的相处，及时为员工解决困难 5.有良好的工作经验 关于餐饮主管的岗位职责篇7 1. 负责客户方第三方餐饮公司管理，一日四餐 2. 审核每餐的菜单，确保服务品质 3. 食品安全管控，抽查、取样等。 4. 餐饮服务及日常运营质量把控及监管。 5. 客户方需求对接，及处理突发事件。 关于餐饮主管的岗位职责范例参考 |
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