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本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构、高等学校、企事业单位和行政管理部门从事科学研究、教学工作、与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
主要课程：微生物学、细胞生物学、遗传学、动物学、植物学、生态学、行为学、植物生理学、动物生理学、生物进化、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。
不录取患有慢性病或呈澳抗阳性者。
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