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化学工程与工艺专业是由原化学工程、无机化工、有机化工、煤化工、精细化工、高分子化工、工业催化、电化学工程等专业归并而成的宽口径专业，是2+2及留学生培养实施专业。培养具备化学工程与化学工艺方面的理论知识和基本技能，具有对现有企业的生产过程进行模拟与优化、生产工艺及设备的技术改造，对化工新产品、新工艺、新设备进行开发与设计的基本能力，毕业生主要面向化工、炼油、能源、冶金、轻工、环保、医药、军工和科研院所等部门从事工程设计、技术开发、工厂操作与技术管理、科学研究等工作的工程技术人才。
本专业拥有甘肃省化学工程与技术一级重点学科，授予工学学士学位。拥有化工过程技术与系统工程二级学科博士点，化学工程与技术一级学科硕士点和化学工程、化学工艺、工业催化、生物化工二级学科硕士点，具有化学工程领域工程硕士学位授予权。
主要课程：物理化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化学工艺学、石油加工工艺学、煤化工工艺学、精细化工工艺学、化工仪表及自动化、化工过程分析与综合、化工设计等。
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