网站首页  汉语字词  英语词汇  考试资料  写作素材  旧版资料

请输入您要查询的考试资料:

 

标题 烹调英语
内容
    易贤网网校上线了!
    >>>点击进入<<<
    网校开发及拥有的课件范围涉及公务员、财会类、外语类、外贸类、学历类、
    职业资格类、计算机类、建筑工程类、等9大类考试的在线网络培训辅导。
    ►表示混合时用mix
    最基本的烹饪法(recipe) 应该是拌吧。mix 是“混合”的意思,所以将食物搅拌的厨具叫做mixer,但是搅拌机在英语中的正确名称是blender。
    Mix the eggs with the flour.
    把鸡蛋和面粉混合搅拌。
    英语中有几个和mix 意义相似的单词。首先stir 是“ 搅拌着混合”的意思,因此在牛奶里加糖搅拌时要用stir。与mix 不同,blend 要在两种成分“被混合”成新的产物时使用。这下可以理解为什么搅拌机的正确叫法是blender 了吧?
    This coffee is a blend of Java and Mocha.
    这种咖啡是爪哇和摩卡混合而成的。
    此外,whip 的意思是把奶油等“搅拌至起沫”。蛋糕里的白色奶油
    通常被称为搅打奶油(whipped cream) 的原因就是它是把生奶油(cream)搅拌至起沫(whip) 制成的。
    ►撒东西时说sprinkle
    煎鸡蛋时要撒些盐才好吃, 表示“ 撒” 的单词是sprinkle,所以自动给草坪洒水的装置就叫做sprinkler( 洒水车)。
    sprinkle :动 撒,洒
    Sprinkle some chocolate powder on top of the cake.
    在蛋糕上撒些巧克力粉。
    ►烤东西时说bake,roast,grill
    接下来了解一下热烹饪吧。“烤”面包时要用bake,因此面包房的店名里才会经常出现bakery 的字眼。
    bake:动 烤(面包、饼干等)
    He spent the afternoon baking
    some cake.
    他下午烤了一些蛋糕。
    ►炸是fry,煮是boil,蒸是steam
    用油“炸”的fry 也是热烹调,例如煎鸡蛋和炸薯条(french fries)。
    此外,在热水里“煮”是boil,所以熟鸡蛋叫做a boiled egg。steam
    用做名词时的意思是“蒸汽”,做动词时则是“用水汽蒸”的意思,所
    以蒸红薯和糕饼时要说steam。
随便看

 

在线学习网考试资料包含高考、自考、专升本考试、人事考试、公务员考试、大学生村官考试、特岗教师招聘考试、事业单位招聘考试、企业人才招聘、银行招聘、教师招聘、农村信用社招聘、各类资格证书考试等各类考试资料。

 

Copyright © 2002-2024 cuapp.net All Rights Reserved
更新时间:2025/5/21 17:55:29