西餐礼仪注意事项知识

    如果你到了一家西餐厅，你不懂甚至没有遵守吃西餐的礼仪，在别人眼里你就是一个没有礼貌的人，那么吃西餐时应该注意些什么。以下是小编整理的西餐礼仪注意事项，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
    
    代表性用餐场合
    自助餐
    自助餐和国内的自助餐差不多，自助餐都是有很多东西的，水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走，每次少拿吃完再拿。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌，而另一种是不需要餐桌，而且服务人员也非常的少，客人们自娱自乐，可以吧食物带到一个自己认为最舒服的`地方食用。
    鸡尾酒会
    鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。酒会当然是以酒会友，而食物也是以酒为重，也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等，放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人，客人可以随意走动，这种酒会一般要备上一张卫生纸，因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴。
    晚宴
    西方晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
    西方用餐注意事项
    1、瓷杯热水，玻璃杯装冷水或者冰块。
    2、就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
    3、就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
    4、西餐菜单上有四或五大分类，其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。 (所以不要在开胃菜就直接吃饱，那样非常糗)
    5、不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时拿不到的食物可以请别人传递，不要站起来。
    6、用餐咀嚼食物的时候不要说话，更不要豪气用餐(狼吞虎咽)。
    7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的，应该注意。
    西餐礼仪常识大全
    1吃西餐不识菜名不可胡乱点
    吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。
    a、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;
    b、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍;
    c、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。
    2吃西餐要学会点酒
    吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”
    a、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。
    b、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。
    c、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。
    3在西餐桌上客人不可主动斟酒
    在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的`责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。
    a、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。
    b、如果觉得自已经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。
    4不可在红酒中加其它饮料
    在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。
    a、红酒中不应添任何其他饮料;
    b、红酒不应加冰块;
    c、红酒不需要冷冻或加热。
    5在西餐桌上喝酒有度
    在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，会显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。
    a、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。
    b、喝酒不能划拳
    c、不应豪饮，而适可而止。
    6吃西餐切记擦餐具
    西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。
    a、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。
    b、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。
    c、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。
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