2022中秋节吃月饼的讲究及起源

    中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日，在农历八月十五日，这一天有赏月、吃月饼的风俗。这次小编给大家整理了中秋节吃月饼的讲究，供大家阅读参考。
    
    中秋节吃月饼的讲究
    宜早不宜晚。
    月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。
    宜鲜不宜陈。
    月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，不利于健康。
    宜少不宜多。
    月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
    宜与茶相配。
    由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。
    此外，吃月饼后最好多喝些功效茶，如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制)，对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。
    中秋节吃月饼的起源和含义
    中秋吃月饼的起源
    月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称小饼和月团。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
    宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古鞑子。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”
    中秋吃月饼的含义
    吃月饼以示团圆。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
    关于中秋赏月的诗句
    1、《月夜》唐·杜甫
    今夜鄜州月，闺中只独看。
    遥怜小儿女，未解忆长安。
    香雾云鬟湿，清辉玉臂寒。
    何时倚虚幌，双照泪痕干。
    2、《月下独酌》唐·李白
    花间一壶酒。 独酌无相亲。
    举杯邀明月。对影成三人。
    月既不解饮。影徒随我身。
    暂伴月将影。行乐须及春。
    我歌月徘徊。我舞影零乱。
    醒时同交欢。醉后各分散。
    永结无情游。相期邈云汉。
    3、 《竹里馆》唐·王维
    独坐幽篁里，弹琴复长啸。
    深林人不知，明月来相照。
    4、《山居秋螟》唐·王维
    空山新雨后，天气晚来秋。
    明月松间照，清泉石上流。
    竹喧归浣女，莲动下渔舟。
    随意春芳歇，王孙自可留。
    5、《把酒问月》唐·李白
    青天有月来几时，我今停杯一问之：人攀明月不可得，
    月行却与人相随?皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发?
    但见宵从海上来，宁知晓向云间没?白兔捣药秋复春，
    嫦娥孤栖与谁邻?今人不见古时月，今月曾经照古人。
    古人今人若流水，共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。