芒种节气养生食疗食谱

    说到芒种,你的心中第一反应是什么?不会是歌曲《芒种》吧,其实芒种是二十四节气之一,夏天的第三个节气。下面是小编整理的芒种节气养生食疗食谱，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
    
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    芒种养生食补
    鸭肉：炎炎夏日，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。
    西洋参：酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。
    泥鳅：在这个时节，泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因其是高蛋白、低脂肪的优良食品，故被称为“水中人参”。泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能，同时，老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老，强身健体。
    苦瓜：是月(芒种、夏至)肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气。”增加味道苦的食物。
    薏米：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
    南瓜：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。所以夏季可以多用些杂粮、南瓜、山药、红枣、桂圆等煮粥。
    菊花：芒种肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气。增加味道苦的食物,可补益肝肾，降火消暑。
    芒种养生食谱
    石花菜凉粉
    石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。
    苦瓜炒鸡蛋
    苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
    红枣银耳汤
    配料与做法：银耳20克，红枣100克，配冰糖250克。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根，用开水汆一下，用清水泡后，上屉蒸熟，红枣洗净，置小碗内，上屉蒸熟。取一清洁锅，加清水1500克，置火上烧沸，加入冰糖使其溶化，加入银耳红枣，煮沸片刻，分别装在碗内。
    功效：银耳软糯，清鲜甜美。可生津润肺，益气滋阴，适宜干咳、痰中带血、便干下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振者食用，有一定疗效，也是癌症病人长期服用的补养品。
    百合粥
    配料与做法：百合30克，粳米100克，冰糖定量。百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。
    功效：润肺止咳，清心安神。肺痨久咳，虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳而时有虚热烦躁者，均可辅食此粥。百合既是食物，又是一种药物，甘平，功专润肺止咳，且有益气调中、清热宁心的作用，长期食用能收到良好的食疗效果。
    芒种养生方法
    1、注意排汗
    芒种节气到了以后，雨量会变得更加充沛，也就是会有更多的雨水天气。在这种雨量多、湿度大的环境中，很多导致湿邪进入身体内部。而且该节气到了之后，气温也会变高，加上湿邪的话，会影响人体的汗液排泄。
    因此，很多人会出现萎靡不振、容易困倦等问题。甚至还有人会出现发烧、感冒和中暑等疾病。面对此种情况，必须要注意排汗，通过排汗的方式，将体内的湿毒排出来，进而预防疾病。
    想要促进身体排汗的话，建议多晒太阳，因为可以顺应阳气，让身体出汗，也对气血运行有好处。此外，还可以通过运动排汗，比如说骑自行车锻炼，比如好跑步，比如说打球等等，这些都是日常运动方式。
    2、注意祛湿
    芒种节气到了以后，雨量会增多，也就是很容易下雨。雨天多自然湿气会变重，再加上天气又热，这样子会影响人体的排汗，致使体内湿热大量堆积，对健康非常不利。
    为了健康需要及时为身体祛湿，比如说多吃南瓜、黄瓜、丝瓜、薏米、绿豆等，帮助祛湿消暑。另外，日常饮食也要多注意一些，不要吃寒凉的食物，比如说冰镇西瓜、冷饮、冰淇淋等等，以免加重身体内的湿气。
    3、适当午休
    夏日白天的时间长，夜晚时间短，因此很容易出现睡眠不足的情况，这个时候就需要午休，弥补一下睡眠。建议午休半个小时就够了，睡太久的话，反而会越睡越困，越睡越累，反而感觉身体更加疲劳，沉重。
    4、保持心情
    芒种节气到了，在这个时候气温高，湿气重，会导致整个人出现倦怠的症状，让人们感到又累又困，因此，人们的情绪会发生变化，比如说变得烦躁、不安、爱生气等等。这个时候要保持心平气和，才能让气机宣畅，保持精神愉悦。