花生奶油饼干的制作方法

    甜点相信是很多人的最爱，花生奶油饼干酥脆醇香，深受吃货们的喜爱，尤其是小孩和女性居多，独特的外形更是一大卖点，有特色的创意更会吸引众多的人去选择，花生奶油饼干鲜黄的色泽，入口酥脆，奶油的香气更是让人忍不住多吃一个，自己动手制作也很简便的。
    主料
    低筋面粉 ：100
    花生酱 ：35
    鸡蛋 ：10
    黄油 ：65
    辅料
    糖粉 ：50
    具体步骤
    第一步
    1. 准备好原材料。
    第二步
    2. 黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。
    第三步
    3. 打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
    第四步
    4. 继续用打蛋器搅打，直到黄油、鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
    第五步
    5. 把面粉倒入混合好的花生黄油里。用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
    第六步
    6. 面糊倒在案板上，搓成直径约2.5CM的长条。放进冷冻室，1个小时左右，直到长条变坚硬。
    第七步
    7. 把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。
    第八步
    8. 把小圆片排在烤盘上，留出适当空隙，预热，180度，10分钟。
    第九步
    9. 成品。