2022中伏饮食要注意什么_夏季水果推荐
三伏天是夏天一个重要的时间段,最热的就属于中伏这个阶段,每年的中伏都是炎炎夏日,酷暑难熬的时刻,是什么样的意志让渡度过这个难过的时间呢?夏天我要做好的就是各种防暑的工作,在饮食上面也是相当重要的,我们都改注意一些什么呢?下面是小编为大家收集的关于2019中伏饮食要注意什么 夏季水果推荐。希望可以帮助大家。
中伏饮食注意事项有哪些
中医认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。小编提醒大家,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此,在夏季人们要多吃酸甘的食物外,尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。
夏季适合吃什么水果
一、梨
适合电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。
二、柿子
适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体举得疲劳是因为缺血造成的,柿子里含有大量的铁元素,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
三、猕猴桃
适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍,多吃泥猴桃,可以更好的提高免疫力,避免感染疾病。
四、菠萝
适宜运动员,菠萝有消炎和消肿的作用还能改善血液循环,可促进肌腱炎症和外伤的康复。
五、香蕉
适宜服务行业从业者。香蕉能环节紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。
三伏到来之时,火气正大,做好自己该做的事情,该休息就休息,千万不要劳累了自己。看完上面的介绍,相信大家都知道在中伏饮食的注意事项了,希望你有一个美好的夏日体验。
中伏天吃的食物
冬瓜薏仁绿豆粥
原料:冬瓜250克、薏苡仁50克、绿豆30克、鲜荷叶1张、藿香叶9克、粳米50克。
做法:将上述材料用清水洗净,冬瓜切小块,与薏苡仁、绿豆、粳米同煮成粥,粥将熟时加入荷叶。另将藿香叶煎煮,取汤适量,加入粥中,稍煮即可。
功效:暑湿,闷乱烦躁,头痛头涨,发热有汗等。
杞菊鸡蛋羹
原料:枸杞子15克,鲜菊花15克,冰糖适量,鸡蛋1个。
做法:将枸杞子去果柄、杂质,洗净。将鲜菊花撕成瓣状,用清水浸泡后,沥干水分,冰糖打成屑。锅内加水500毫升,置武火烧沸,下入冰糖煮溶解。鸡蛋打入碗内,用筷子搅散入沸水锅中,煮成羹汤,加入枸杞子、鲜菊花瓣煮沸即可食用。
功效:滋肾、润肺、补肝、明目、润燥、养血。适用热病烦闷、燥咳声嘶、目赤咽痛、头痛发热等病症的辅助治疗。
番茄疙瘩汤
材料:番茄1/2个(约30g),鸡蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,盐1g,油10ml
做法:
1、将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小疙瘩,备用。
2、番茄洗净,切成小丁;鸡蛋在碗中打散,待用。
3、中火烧热锅中的油,放入番茄块翻炒片刻,加入200ml水煮开,转小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次烧开,离火,调入盐和芝麻香油,即可。
排骨豆芽汤
材料:新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。
做法:
1、将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净。
2、葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖。
3、1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,后加入一点葱花提味。
八宝鸡汤
材料:用料母鸡1只,猪肉250克,猪杂骨250克,党参5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黄7.5克,白芍5克,当归7.5克,川穹3克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
1、将8种中药包入洁净的纱布内。
2、将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净。猪肉洗净,杂骨捶破。生姜拍破,葱切成节。
3、将鸡、猪肉、药袋、杂骨放入锅内,加水适量,先用武火烧开,打去浮沫,加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至烂,将药袋捞出不用,捞出鸡、猪肉放入另一锅内,滗入肉汤,加少许精盐、味精烧沸即成。