常用英语单词大全：食物篇

    无论是自己出国旅行还是招待外国客人，都要用英语说食物。小朋友学习的英语单词中，相当高的比例都和食物相关!本期的食物英语单词大全，家长和孩子都适用，值得大家学习!
    常用英语单词大全：食物篇
    水果类
    

苹果apple	菠萝 pineapple
西瓜watermelon	香蕉banana
柚子 shaddock	树莓 raspberry
橙子orange	蓝莓 blueberry
柠檬lemon	黑莓 blackberry
樱桃 cherry	葡萄 grape
桃子peach	甘蔗 sugar cane
黄桃 yellow peach	芒果 mango
水蜜桃     honey peach 或     juicy peach	木瓜 pawpaw
油桃 nectarine	杏子 apricot
梨 pear	柿子 persimmon
枣Chinese date	石榴 pomegranate
椰子coconut	榴莲 durian
草莓 strawberry	菠萝蜜 jackfruit
槟榔果 areca nut	李子plum
火龙果 dragon fruit	杨梅 waxberry
猕猴桃 kiwi fruit	桂圆 longan
金橘 cumquat	沙果 crab apple
蟠桃 flat peach	杨桃star fruit     或 carambola
荔枝 litchi	枇杷 loquat
青梅 greengage	柑橘 tangerine
山楂果 haw	莲雾 wax-apple
香瓜，甜瓜     musk melon	番石榴 guava

    蔬菜类
    

西红柿 tomato	茄子 eggplant
南瓜 pumpkin	香菜 caraway
甜玉米     sweet corn	青椒     green pepper
生菜 莴苣     lettuce	四季豆/青刀豆     garden bean
紫菜 laver	银耳      tremella或white fungus
甘蓝（卷心菜）     cabbage	金针菇     needle mushroom
萝卜 radish	胡萝卜 carrot
韭菜leek	牛蒡great burdock
竹笋     bamboo shoot	水萝卜     summer radish
豌豆 pea	木耳 agarics
马铃薯（土豆）     potato	艾蒿     Chinese mugwort
黄瓜 cucumber	绿豆mung bean
苦瓜     balsam pear	毛豆     green soy bean
秋葵 okra	黄花菜 day lily
地瓜（甘薯、白薯）     sweet potato	豆芽菜     bean sprout
芹菜 celery	丝瓜 towel gourd
芹菜杆     celery sticks	油菜     cole 或rape
洋葱 onion	菠菜spinach
蘑菇 mushroom	莲藕 lotus root
橄榄 olive
白菜 Chinese cabbage 或celery cabbage
冬瓜 （Chinese）wax gourd 或white gourd

    肉类
    

牛肉beef	瘦肉 lean meat
猪肉pork	牛排 steak
羊肉 mutton	腱子肉 tendon
羔羊肉     lamb	五花肉     streaky pork
鸡肉chicken	肘子 pork joint
鸭肉 duck	鲤鱼carp
鸭胸肉     duck breast	肉馅，肉末     ground meat
肋骨 rib	鲫鱼 crucian
排骨 chop	咸猪肉bacon
肥肉speck	火腿 ham

    海鲜类
    

虾仁     peeled prawns	小虾（虾米）     shrimp
龙虾 lobster	海蜇 jellyfish
小龙虾 crayfish	鳖 /海龟 turtle
蟹 crab	蚬 蛤 clam
蟹足crab claws	鲅鱼     spanish mackerel
对虾、大虾     prawn	虾籽     shrimp egg
（烤）鱿鱼     （toast）squid	皮皮虾     mantis shrimp
海参     sea cucumber	鲢鱼 银鲤鱼     chub 或 silver carp
扇贝     scallop	黄花鱼     yellow croaker
鲍鱼     sea-ear /abalone	三文鱼     salmon
牡蛎oyster	鳕鱼 codfish

    调料类
    

葱 shallot     （spring onions）	芝麻酱     sesame paste
酱油 soy	芝麻油 sesame oil
加碘盐 iodized salt	咖喱粉curry
糖 sugar	蒜 garlic
白糖 refined sugar	辣根 horseradish
盐 salt	醋 vinegar
沙拉 salad	姜 ginger
辣椒     hot（red）pepper	胡椒      （black）pepper
料酒 cooking wine	蚝油oyster sauce
花椒 pepper或     Chinese red pepper	番茄酱 ketchup     或redeye
色拉油salad oil	八角aniseed
调料 fixing sauce seasoning	茴香 fennel
砂糖     granulated sugar	酵母粉 yeast barm
红糖 brown sugar	黄椒 yellow pepper
冰糖 rock Sugar	面粉 flour
芝麻 sesame	黄油 butter
香草精 vanilla extract(甜点必备)
肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)

    主食类
    

三文治 sandwich	高粱 broomcorn     （kaoliang ）
米饭rice	春卷 spring rolls
炒饭 fried rice	芋头 taro
蛋炒饭     fried rice with eggs	山药yam
粥 congee     （rice soup）	松花蛋 皮蛋     preserved eggs
饺子dumpling	春卷 spring roll
面条 noodle	肉馅饼minced pie
比萨饼 pizza	大麦barley
香肠 sausage	小麦wheat
面包 bread	糙米 brown rice
淀粉starch	方便面     instant noodle
茶叶蛋 tea eggs	馅儿 stuffing
蛋挞 egg tart	开胃菜 appetizer
饼干 cookies	面粉 flour
咸菜（泡菜）pickle	燕麦 oat
馒头 steamed bread	肉丸子 meatball
饼（蛋糕）cake	燕窝 bird's nest
汉堡 hamburger	里脊肉 fillet
馄饨皮 wonton skin	凉粉 bean jelly
奶酪 cheese	糯米 江米 sticky rice
高筋面粉     strong flour	点心（中式）     dim sum
扬州炒饭 fried rice Yangzhou style