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标题	关于食品安全知识的内容有哪些
范文	食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以下是小编准备的一些关于食品安全知识的内容有哪些，仅供参考。          食品安全常识     1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。     2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。     3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。     4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。     5、少吃油炸、油煎食品     如何分清食品保质期和保存期     保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。     保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的.贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。     关于食物中毒的安全知识     1、认识食物中毒特征。     潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病     胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热     2、提高自我救护意识     出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。     3、预防发生食物中毒     养成良好的`卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手     不吃生、冷、不清洁食物     不吃变质剩饭菜     少吃、不吃冷饮     少吃、不吃零食     不要长期吃辛辣食品     不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。     剧烈运动后不要急于吃食品喝水。     不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。     不喝生水，建议喝标准的纯净水。     从家里所带腌制品在校不能超过2天     谨慎选购包装食品，认真查看包装标识     查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格     如何清洗果蔬上的残留农药?     (1) 用清水洗干净后浸泡：特别是叶类蔬菜，一定要先清洗后浸泡，否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜，否则，残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。     (2) 先清洗后碱水浸泡：先将表面污物彻底冲洗干净，浸泡到碱水中5～15分钟,然后用清水清洗3-5遍。     (3) 去皮法: 外表不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。     (4) 加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解会加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。     (5) 阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少     (6) 储存法：对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。     食品安全标语     1、食品安全齐监督，健康生活同构筑     2、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人     3、法行天下，食者无忧     4、食品安全是金，百姓健康是福     5、欲食天下鲜，安全记心间     6、构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”     7、美丽西宁我的家，食品安全靠大家     8、家家关注食品问题，人人阻截问题食品     9、勤查狠抓严把关，食品安全重于山     10、食品安全牢记心，健康幸福伴你行
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