| 范文 |
花朵面包的制作方法
花朵面包是一道用花朵还有面包肉松等等为原做出来的一款很好看又很好吃的面包，我还是很喜欢的。面包的口味确实可以让人选得眼花缭乱，甜的咸的都是很不错的，椰蓉口味最为受欢迎，肉松加在软绵绵的面包也是能带来味觉上的美好感觉。
主料
高筋面粉 ：200
鸡蛋 ：30
盐 ：1
糖粉 ：35
黄油 ：20
酵母 ：3
辅料
鸡蛋液 ：适量
白芝麻 ：适量
具体步骤
第一步
1.主材料中的干性东西全部倒入面包机中
第二步
2.再加入主材料中的湿性物质，除了黄油
第三步
3.和面半个小时后加入软化好的黄油，再和面半个小时
第四步
4.发酵一个小时后和成圆球形，额，我做的太丑了
第五步
5.以后在烤箱中放一碗开水，发酵半个小时
第六步
6.发酵后表面刷上鸡蛋液
第七步
7.撒上白芝麻
第八步
8.200度烤13分钟左右即可取出
第九步
9.内部组织特别松软，我和我姐两个女的就把这个大面包解决了
烹饪技巧
和面的时间可以半个小时，也可以1个小时，长一点，面包会更劲道。
|