标题 | 立夏节气的寓意是什么意思 |
范文 | 夏季里万物先是需要经历大雨的吹打又要经历烈日下的暴晒,这个季节是从立夏节气开始的,而立夏的寓意是什么意思呢?下面给大家分享关于立夏节气的寓意是什么意思,欢迎阅读! ![]() 立夏的寓意是什么意思 告别春天,夏天的开始。 立,建始也;夏,假也,万物至此皆已长大,故名立夏。 在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。 在天文学上,夏至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,阳光直射点开始向南移动,北半球白昼将会逐日减短。同时,夏至到来后,夜空星象也逐渐变成夏季星空。 立夏的谚语 1、立夏不下,小满不满,芒种不管。 2、立夏不下雨,犁耙高挂起。 3、立夏雨少,立冬雪好。 4、立夏落雨,谷米如雨。 5、立夏日下雨,夏至少雨。 6、立夏小满田水满,芒种夏至火烧天。 7、立夏雨,涨大水。 8、立夏下雨,九场大水。 9、立夏晴,雨淋淋。 10、立夏日晴,必有旱情。 11、麦旺四月雨,不如下在三月二十几。 12、饲料多样,定时定量。 13、立夏种姜,夏至收娘。 14、先草后料,四角拌到。 15、立夏小满,江河水满。 16、猪吃百样草,发酵喂更好。 17、立夏天气凉,表子收得强。 18、立夏日下雨,夏至少雨。 19、风扬花,饱塌塌;雨扬花,批瞎瞎。 20、猪要喂好,窝干食饱。 立夏的民间农谚 农时节令到立夏,查补齐全把苗挖。 粮棉作物勤松耪,灭草松土根下扎。 水稻插秧突击搞,季节不容再拖拉。 玉米花生继续种,红麻黄姜和芝麻。 闲散地上种黍稷,南坡北洼栽地瓜。 麦浇开花灌浆水,防治锈病和麦蚜。 苹果梨子早疏果,稀密恰当果子大。 适时防治枣步曲,一般不宜过立夏。 牛驴骡马喂养好,加强防疫常检查。 使役需要讲科学,强弱快慢巧配搭。 小猪要动大猪静,放羊满天星为佳。 静水鲤鱼流水鲶,科学喂养鱼龟虾。 立夏吃什么传统食物 立夏蛋 江浙沪地区会吃咸蛋立夏这天还要吃蛋,叫“补夏”。最好是咸鸭蛋,因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。“立夏蛋”是立夏当天最经典的食物,吃了可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适。立夏蛋可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋。煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。而咸鸭蛋则含有丰富的钙质和铁质,可以尝试一下。 乌米饭 乌米饭,乌黑油亮,清香可口,由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天,江南农村人人爱吃。据说,这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑。民间还有传说,立夏吃了乌米饭,夏日不会蚊叮咬,还不容易中暑。乌米饭原为汉族民间节日食品,唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。 七家粥 浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。杭州人每逢立夏,要烹煮新休,备了果品饼铒,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做"立夏吃七家茶"。 尝三鲜 无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。 立夏尝八新 镇江地方有"立夏尝八新"的食风。这"八新"就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物,二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。 九荤十三素 常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有"九荤十三素"的说法。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。 吃“光饼” 福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。 |
随便看 |
|
在线学习网范文大全提供好词好句、学习总结、工作总结、演讲稿等写作素材及范文模板,是学习及工作的有利工具。