春节是我们非常熟悉的传统节日了，每年的春节到来前我们都能提前感受到浓厚的过年氛围，此所谓人们所说的年味。而到了大年初一，便是春节这一传统节日的高潮了，那么大年初一的时候要做些什么呢?下面是小编为大家带来的春节大年初一要做的事情有哪些_大年初一风俗活动，欢迎大家查阅!
大年初一做什么
作为整个春节的重头戏，大年初一的习俗还是非常繁多的。
首先就是要放接年炮仗。接年炮仗的意思是大年初一的庆祝活动从凌晨0点过后就已经开始了，而人们往往会在除夕夜一家人团聚吃丰盛的年夜饭然后玩着牌熬夜迎接农历新年的到来，所以一到零点时分，在家中守岁的人们就会冲出门去，在家外点燃炮仗、烟花，以迎接新年的到来。
其次还要放开门炮仗。开门炮仗与接年炮仗相对应，是指在初一早晨，人们要在吃早餐之前，先去放炮仗，有“开门大吉”的意义，所以也叫做“开门炮仗”。阵阵鞭炮声后，满地碎红，灿若云锦，人们称之为“满堂红”。这时满街弥漫瑞气，热热闹闹喜气洋洋。乡里乡亲、街坊四邻见面都会互道一声“新年好”，新的一年也就此开始了。
许多地方在大年初一都会选择吃斋。经过了前一晚除夕夜团圆饭的大鱼大肉后，初一的第一顿饭，全家人都要吃素食。这一做法的原因是“斋”与“灾”同音，而吃斋也就意味着“吃灾”，能够将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，进而保佑一家人平安顺遂。
大年初一吃什么
年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
饺子：除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
汤圆：大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
面条：长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
鸡汤：大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
甜食：大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
大年初一禁忌
不能打扫卫生，因为是新年的第一天很多人说第一天你在做什么会影响你接下来的一年，如果初一你就在搞卫生也预示你在新的一年里，可能也会一直忙忙碌碌做家务。
女儿不能回娘家，按照我们的传统来说，嫁出去的女儿要等到大年初二才能回家，当然现在情况不同了很多人家是女儿和女婿都在娘家过年。
不能借钱，这里不止是向别人借钱还有不能借别人钱，如果借了预示接下来一年你的钱都会外流，或者接下来一年都需要靠借钱度日子了。
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