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感恩节是北美独有的节日。加拿大定在10月的第二个星期一。
每年11月的第四个星期四是美国的感恩节,曾由美国总统华盛顿、林肯等定为全国感谢上帝恩赐丰收之日,并成为美国全国性的传统节日。节日来临,全国放假三天,连星期天一共四天。据记载,1620年9月,有100余名对英国国教不满的英国清教徒为逃避迫害,乘船来到北美,登陆后由于病、饿,约有一半人死亡。当地印第安人同情他们,教他们种植玉米,经过辛勤耕作,移民们获得了丰收。其中一位长者提议,为感谢上帝的恩惠,同印第安人一起过一个感恩节。于是在1621年11月下旬的一个星期四,他们在普利茅斯高高兴兴地欢聚过节。节日宴会的食品包括玉米面包、烤火鸡、南瓜馅饼。
现在很多美国人在感恩节时回家团聚。节日期间举行各种体育竞赛活动和文娱活动,晚上围着壁炉熊熊火焰,谈天说地,共享欢乐。由于感恩节的晚餐中,必备的菜是火鸡肉和南瓜饼,因此感恩节又称火鸡节。 |