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近几年，青海渔业发展速度十分迅速，是青海经济增长的新亮点。为适应高速发展的青海渔业，2010年，经省教育厅批准，我院设置水产养殖技术新专业。
2013 年，省教育厅投入专项资金425.50万元在校内建立水产养殖专业综合实训基地。该基地包括鱼类标本室、鱼类繁育孵化实训室、青海鱼水资源沙盘模型电教室等，基地配置有多参数水质检测分析仪等先进仪器、引进模块化水循环处理系统等成套先进设备，并依托学院畜牧兽医专业现有的条件和青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、青海粤海农牧科技集团公司、青海渔业环境监测站、青海裸鲤救护中心等一大批省校外实训基地，完全满足水产养殖技术专业教学实验、实训、生产实习的需要。
同时，该专业与四川水利职业技术学院、湖北生物科技职业学院进行深度合作，开展“1+2”形式的合作办学（第一学期的文化基础课及最后一个学期的顶岗实习由学院安排，第二学期到第五学期的专业基础课和专业课程在省外学校学习）。
该专业创新实施 “技能递进五段式”工学结合人才培养模式，主要开设有鱼类学、水生生物学、鱼类繁育技术、鱼类营养与饲料加工、鱼病防治技术、鱼类增养殖技术、池塘养鱼技术、观赏鱼养殖技术、水产品经营管理等专业基础课程和专业课程。
目前，该专业已为青海民泽龙羊峡生态养殖有限公司“订单”培养了大批专业技术人才，该公司大约三分之一的员工为我院毕业生。省内外其它水产企业对学生需求量非常巨大，学生毕业之前就被企业提前签约，“抢购一空”。
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