标题 | 店长每日工作总结 |
内容 | 【店长每日工作总结】 一个店长每天的工作记录 每日工作 一.每天九点店面员工定岗,店长开始检查卫生打扫情况、人员着装情况、室外促销物品摆放及海报、促 销贴等张贴情况。 卫生情况 1.值日生工作是否合格。 2.柜台是整洁明亮。 3.厂商背板形象是否干净及电源开关是否打开。 人员着装情况 1.是否穿工衣上岗。 2.工衣是否整洁、标准。 3.是否有员工迟到 室内外促销物品、物料的准备和摆放情况 1.室内促销宣传活动方案、促销物料等物品是否准备完毕 2.礼品堆头是否摆放到位, 3.宣传海报是否张贴,位置是否醒目。 二.准备跳晨舞 1.每天晨舞安排专人负责音响操作。 2.晨舞时所有员工店外迅速排好队形。 3.选择一名舞姿优美的员工队前领舞,带领大家跳出激情和活力。 4.晨舞完毕后全员店外喊口号并击掌两遍,自我激励调整到最佳工作状态。 5.员工排队走进店内准备晨会。 三.早会。 1.早会时间控制在 10 分钟以内。 2.会议内容主要以鼓励表场、提升员工士气为主。 3.明确一天的目标任务。 四.散会后各小组开一个简短的动员会。主要以鼓励、激励为主,组长带领小团队全力以赴完成任务。 五.早上 9 点 30 分必须播放室外广播。广播内容:以当前的市场促销活动为主,企业文化为辅。一定要 有激情及煽动性。 六.室外 8 小时不间断迎宾,以组的形式轮流站岗迎宾。迎宾人员必须做到 1.身披绶带,面带微笑。 2.做出请顾客进店的姿势。 3.不断喊出最能引起路人注意的宣传活动 七.店内客流较多时,可做“购机加赠”的活动,同时做到如下宣传 1.声音响亮的说明现在加赠的礼品及加赠有效时间。 2.与员工现场互动,确认每位员工都了解本次加赠活动,并通知到面前的每位顾客,引起顾客的注意和兴 趣产生购买达成销售。 八.如营业至 10 点左右顾客不多时,在店外做小型的促销活动以做到聚集人气的作用。 九.如店内客流还可以或很多但成交率低时,及时与员工沟通使其调整状态。同时迅速安排市调,查看市 场情况,研究竞争对手是否有其它活动或价格上有差异,并把市调结果向上级报告。 十.主推机型时时跟踪销售情况。员工如在销售过程中遇到困难要及时解决。 十一.对公司较重视的产品及时跟踪销售情况。 1.人员跟踪。做到时时沟通,时时调整,时时帮助。 2.库存跟踪。销售好的产品保证货源不断货、不缺货。 十二.了解本店及竞争对手所有品牌优劣势。 1.对本店的优势保持并保证其销售和利润最大化 2.对竞争对手销售人员的销售能力尽量做到了解。 十三.每天对店内销售较好的机型做到了如指掌。以保证充足的货源及调配得当,提升销售业绩。 十四.组织晚会。总结一天的工作不足及优势。请能力突出的销售人员分享销售经验和技巧。 十五.向上级领导汇报一天的工作。分析并总结销售情况。不足的地方第二天调整 每周工作 周一:总结完成上周销售报表,针对库存情况安排补货工作,卖场陈列调整,召开店铺周会。 周二:跟店长助理沟通本周销售情况,召开店长周例会,沟通需要支持的内容。 周三/周四:跟进周例会的各项安排工作,安排补货 周五:检查本周补货情况,调整店面陈列,vip 资料整理,有活动时联系沟通 每月工作 月初 1-5 号工作 1.完成关于上月的各种业务数据的上报工作,主要包括:月报表,考勤表,账务单据,库存表,工资表等 公司要求上交的报表。 2.做本月工作计划及本月工作重点 月中工作 1.安排店面带训计划的实施 2.店内员工考核的完成 3.15 号左右做月中小盘点,分析库存数据 4.对专制晋升员工的考核 5.在 20 号左右的周会上连带销售分析,做销售冲刺 月底工作 1.跟进销售数据,组织店面员工完成销售目标 2.安排做月底盘点准备 【店长每日工作总结】 超市店长每日工作流程时间 段 作业项目 1、晨训 2、职工出勤状况确认 8:00 │ 9:00 3、卖场、后场状况确认作 业 重 点①当日主要事项的布置 ②超市服务理念的灌输 出勤、休假人员分配,仪容仪表及工牌检查 ①商品陈列、补货、促销及清洁卫生状况检查 ②后场仓库检查 ③收银员、服务台相关工作检查 ①营业额 ②来客数 ③每客购物平均额 ④每客购物平均品项数 ⑤售出品种的商品平均单价 ⑥未完成销售预算的商品部门 ①各部门人员、商品、促销等就绪 ②店门开启、地面清洁灯光照明、购物车、购 物篮等就绪 ①促销计划 ②商品计划 ③出勤计划 ④其他 ①营业未达销售预算的原因分析与改善 ②电脑报告时段别商品销售状况分析,并指示 有关部门限期改善 ①缺货确认追踪 ②重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认 仓库、冷库、库存品种、数量及管理状况了解 及指示 ①各部门商品表现及促销活动效果 ②后场人员高度支援收银 ③服务台加强促销活动宣传 交代指定代管负责卖场管理工作备注4、昨天营业状况确认 1、开门营业状况检查 8:00 │ 10:002、各部门作业计划重点 确认10:00 │ 11:001、营业问题点追踪 2、卖场商品态势追踪 1、库存状况确认 2、营业高峰状况确认11:00 │ 12:30 12:30 │ 13:30午餐 1、竞争点调查13:30 │ 15:3015:30 │ 16:30 16:30 │ 18:30 22:30同地段竞争店与本店营业状况比较 ①各部门协调事项 2、部门会议 ②如何达到今日的营业目标 ①新入职员工培训 3、教育训练 ②定期在职培训 ③配合节假日的训练 4、 文书作业及各种计划、 ①人员变化、请假、训练、顾客意见等 报告撰写与准备 ②月、周计划、营业会议、竞争对策等 1、时段别、部门别营业 日营业目标达成情况、各部门营业额确认及高 额确认 峰时段销售情况 2、全场态势巡视、检查 卖场、后场人员,商品清洁卫生,促销等环境 与指示 改善情况 ①后勤人员高度支援场卖场收银或促销活动 ②收银台开台数、找零金确保正常状况 营业问题点追踪 ③商品齐全及量感化 ④服务台配合促销 ⑤人员交接班迅速且不影响对顾客的服务 实施代理负责人接班注意事项 交代晚间营业注意事项及关店事宜 【店长每日工作总结】 2014 年店长工作总结及 2015 年工作计划 一、主要指标(一)利润 2015 年利润计划 ***万元,比 2014 年预计**万元增加**万元,增长 **%。 (二)营业收入 2015 年营业收入计划 ***万元,比 2014 年预计**万元增加**万元, 增长**%。 (三)工资总额、人数 2015 年计划工资总额为**万元,较 2014 年预计的**万元增加**% ; 2015 年人员总数为**人;人均创利水平由 2014 年预计的**万元增长 为 2015 年的***万元。 (四)人均营业收入、坪效 2015 年人均营业收入为****万元,较 2014 年预计的***万元增加 ***%;2015 年营业面积***平方米,坪效由 2014 年预计的**万元增 长至 2015 年的***万元。 (五)会员发展目标 2015 年会员销售**万元,较 2014 年预计的***万元增加***%;会员 销售占比**%, 较 2014 年预计的**%增加**%; 发展会员**人,较 2014 年预计的**人增加**%;活跃会员**人,较 2014 年预计的**人增加 **%;睡眠会员**人,较 2014 年预计的**人减少**%。 二、指导思想2015 年 XX 连锁店将以顾客需求为经营核心,以公司制度为保障,以 程序化、规范化、科学化管理为基础,强化店内人员素质提升、知识 水平、 销售能力、 责任意识等管理为重点, 细化门店的各项工作管理。 以适时调整商品结构,正确提报要货计划,跟进断档品种管理,满足 消费者需求为目标;以丰富多彩促销活动,细化品类分析,增强市场 竞争意识,全力挖掘增效空间。同时,充分利用每月会员日、慢性病 特惠日,让利销售的活动契机,确立市场竞争力,有效抢占市场销售 份额,确保 2015 年销售指标和利润指标的完成。三、重点工作2014 年工作中存在不足 1、专业化服务水平较低。 2、忠实顾客培养没有具体措施。 3、库存结构不合理,没有疗程用药药品储备,常用品种缺少。 4、免费送药活动存在欠缺。 提升措施 1、培训店员专业知识(店长每天利用早会时间培训病症并且结合病 症来联合药品学习,并且填加销售技巧)。对来店时间较短的营业员 每天进行货位考试。 2、培养忠实顾客的实施: (1)把长期用药患者的电话及用药品名及用药结束日期记录下来, 会员日或店内有活动时打电话通知。 (2)加强店员对顾客亲情化服务,店长每日在店内进行巡视,对服 务不够完善的顾客在顾客走后进行及时指导, 并在每月评选出服务标 兵,在店里进行公示,提高员工服务热情。 (3)增加疗程用药药品储备,增加必备品种,合理库存,并在每天 安排 2 名营业员负责对断档品种进行调拨, 避免因门店人为断档而影 响销售。 (4)每周利用周三中午交接班时间带领店员对周边的小区、商铺、 学校等发放免费送药卡片,并在卡片上标明营业员海典码,根据其回 收率在每月评选出一名优秀人员给予一定奖励。(一)周边市场分析 1、竞争对手优劣势分析 (1)优势:xx 店周边主要竞争对手有三家。经过调研,竞争对手主 要优势如下 1)XX 大药房:XX 大药房位于 XX 交汇处,现有人员 7 人,经营品种 3000 多种,为市医保定点药店,日均销售 6000 元,XX 大药房主要优 势如下 ①位置优势:XX 大药房位于麦当劳快餐对面,在路口处,路过的顾 客较为明显的能够看到,地处 XX 商圈核心区域,每日流动客流较多。 ②开架式经营:门店采用开架式经营,由于药店地处 XX 商圈,年轻 顾客较多,开架式销售模式对年青人来讲较为新鲜、随意,刺激年青 人的购买欲。 ③人员推荐药品特点:xx 大药房在向顾客推荐药品时以推荐名优厂 家的品种为主,例如儿童 AD,店员主推山东达因伊可新,买六味地 黄丸,店员主推同仁堂厂家的,品牌品种的首推让顾客较为信赖。 ④门店常年开设免费检测钙铁锌等微量元素的活动;器械类如浴足 盆、血糖仪等都可免费试用,深得老年顾客喜爱。 2)XX 大药房 ①品牌优势:XX 大药房为百年老店,在百姓心中有一定的口碑,店 内中草药、细贵品种齐全,配备中医坐堂大夫,前来看病抓方的顾客 很多,并且能够代煎中药。 3)xx 大药房 ①促销优势:xx 大药房为新增竞争对手。xx 大药房自 2014 年 8 月开 业以来大型买赠促销活动不断,礼品诱人,例如:大米、豆油、自行 车、白面。 ②价格优势:xx 大药房无论在品牌品种还是其他品种上价格都较低, 中草药及精致饮片的品种也低于周边药房价格。 ③地理位置优越,位于 xx 交汇,xx 药店对面。地处红旗街商圈核心 区域。 (2)劣势 1)xx 大药房 ①门店无夜售,不方便顾客夜间购药,且门口为台阶式,冬季下雪门 店路滑,对顾客进店买药造成不便,特别是老年人。 ②店内人员是从社会上直接招聘,人员专业水平较低;店内人员服务 缺标准化流程,随意性较大。 ③店内无中药饮片。 2)xx 大药房 ①xx 大药房西药品种较少,且价钱较高,如前列舒通胶囊,大 药房为 57.5 元,同仁堂为 59 元,造成顾客退货现象。 ② 由于店内面积较小,中草药储备量满足不了日常销售,到货不及 时,经常造成缺货现象的出现,导致顾客流失到本店。 ③抓方时间较长,顾客抓方需排队 3 个小时左右,要是煎药的话要到 隔日在取,对一些外地顾客造成相当大的不便。 3)xx 大药房 ①专业知识差。xx 大药房现有营业员 4 人,饮片营业员 1 人,经过 暗访调研,其营业员专业知识水品较低。 ②品种不全。xx 大药房 xx 店销售品种以饮片及广告药品为主。其普 药、临床开方品种较少。 (3)提升措施 1)2015 年,xx 针 xx 及 xx 地理位置优越的特点,门店每月结合开展 的促销活动, 每月至少发放 1000 张送药卡片,主要针对周边商铺及 xx 都等进行发放,增强门店影响力。 2)2015 年 xx 加强对竞争对手广告品的调研,及时反馈公司,补充 广告品种。 3)针对竞争对手应加强店内营业员专业知识培训,利用每天中午交 接班时间学习病症,并在第二天进行考核,每周学习 2-3 种病症,以 达到门店营业员知识的补充,从而提高门店知名度。 4)每月对三家竞争对手进行调研,了解他们商品推荐价位,加强 XX 小区店品类分析,在同等创利情况下策重大品牌品种的推荐,增强顾 客认可度。 5)结合顾客需求,制定促销活动计划,培养忠实顾客,提高门店销 售。 6)对 xx 中草药断货品种进行及时的提报和到周边 xx 进行及时的调 拨,哪怕是几块钱的低价位的中药草,也要灌输营业员积极为顾客调 拨的思想,急顾客之所急,才能留住我们自己的忠实顾客,并对顾客 大力宣传我们的中草药优势,抢占周边中草药市场。 2、周边市场环境分析 (1)变化分析 ①xx 大药房为 2014 年 8 月新增竞争对手。 xx 大药房每天都有不一样 的营销活动,店外门脸及室内经营环境较好,直接影响 xx 连锁店日 均进店客流 10 人左右。 ②xx 大药在 2013 年 7 月对其整体门面进行了装修,一改往日陈旧的 门脸,现在的门口装修为老北京特色,较为吸引客流。 ③由于对面 xx 一直在搭架子进行整体装修,好柿 100、水果超市、 唯美剪发顾客还不是很多。 (2)提升措施: 1)外地顾客进店消费,免费为其办理会员卡同时为其发放送药卡片, 告知顾客如果有需求可以为其代邮药品, 拨打送药卡片上的电话即可 联系代邮业务,这样可以提高外地顾客的成交率。 2)到周边固定门市商铺进行定期的送药卡片发放,到 xx 进行送药开 发的发放,建立本店自己的忠实顾客。 3)加强门店中草药的宣传力度,特别是对购买草药的顾客宣传可代 客煎药。 (二)会员管理 2014 年预计发展新会员 1500 人,较 2013 年 1380 人增加 120 人。 1、发展新会员 (1)2014 年会员开发存在问题 对一次性消费 100 元以上顾客,营业员不能主动宣传免费办卡信息; 对消费不满 50 元但强烈要求办理会员卡的顾客,营业员操作过于死 板,不给顾客办理,这样就影响会员的开发。 (2)提升措施:制定 2015 年会员发展目标 2500 人,将指标分解到 月,每月发展 208 人,在分解到天,每天发展 7,最后分解到人,每 人每天办理会员卡 1 张。 对于单次消费不能满足办卡条件的顾客店长 酌情给于办卡名额,增加会员顾客的忠实度。 2、活跃会员管理 2013 年活跃会员 1286 人,2014 年活跃会员 1479 人。 (1)存在问题:店员对会员销售的重视度下降,不能主动宣传会员 享有待遇;对于购买力小的会员服务冷淡;会员换卡不及时;对钻石 卡顾客消费跟踪不连贯,导致部分会员到附近药店消费,降低了会员 顾客对我们的忠实度。 (2)提升措施 1)对会员进行分类管理,普通卡、金卡、钻石卡顾客信息分别进行 登记。要求营业员对钻石卡持卡顾客必须熟悉其基本药物需求、会员 卡卡号、工作单位等;及时为普通卡积分达到 1000 分顾客进行换卡 并宣传会员升级后优惠政策。 2)制定营业员会员销售占比目标,每月考核,不能完成目标的营业 员给予销售考核-5 分处理;对服务冷淡、服务流程不完善的营业员 服务考核-3 分处理。 3)重视会员需求,对会员顾客提出的问题及建议店长要集中处理, 个个回复,让每位会员都能感觉到 XX 带给他们的温暖,积极关心他 们的身心健康,能够让他们对我们的服务有信心,有期待。 3、激活睡眠会员 2013 年前办卡后无消费的会员 178 人, 2014 年前办卡后无消费的 237 人。 (1)存在问题 1)从上述数据可以看出,我们的睡眠会员队伍在增长。 2)营业员会员卡办理时为了完成办理任务盲目办卡,导致没有需求 或流动的会员客流增加,造成睡眠会员的增加。 3)一部分本店的睡眠会员因为价格或是服务等原因到竞争对手那消 费。 (2)提升措施:营业员在办理会员卡时一定要详细核实顾客信息, 为顾客讲解会员的优惠政策, 门店准备一些小礼品提示新会员办卡后 3 个月内消费有礼相送,促成新会员二次消费;在会员办卡后的节假 日,主动为顾客发送祝福短信,让顾客感受到我们的关怀;每月为顾 客发送健康小常识,让顾客只要有购药需求就想到我们,增加睡眠会 员对企业的认识,激发其消费热情。 (三)毛利率 1、存在问题 (1)xx 连锁店 2014 年平均毛利率 xx%,低于区内同类型门店xx 连 锁店的 xx%, 由于货物摆放不合理, 高毛利商品没有陈列在显著位置, 营业员拦截意识不强。 (2)门店品类分析工作不够细致,小品类分析后,未在大品类中进 行横向对比;门店对品类分析的后期跟踪不够重视,商品货位调整不 及时,货位调整规律性不强,学习时间较长后,营业人员对具体高毛 利率品记忆混乱,未能进行有效销售;门店对品类分析后,品种调整 不及时,对门店无货高毛利率、高创利品计划补充不及时,对非敏感 品低毛利率、低创利品淘汰不及时。 (3)门店店长没能及时有效的对店员的学习情况及分析前后销量对 比进行考核督促,店长多重视组织店员进行学习品类分析,对具体店 员销售情况及分析前后毛利率是否提升, 监管督促不足, 造成有分析, 无考核,毛利率提升不明显。 2、提升措施: (1)细化门店品类分析工作,门店在对销量较高小品类分析后,必 须将该小品类放到大品类中进行横向对比, 找出此小品类最高毛利率 品,同时将该大类最高毛利率、创利品进行对比分析, 做到如顾客 购买消炎药,营业员清楚抗菌消炎大类中,大环内酯类、喹诺酮类哪 一品种毛利率、创利能力最高,完全做到无论是顾客点购还是营业员 进行推荐,都销售高毛利率商品。 (2)重视门店对品类分析的后期跟踪工作,品类分析后门店要第一 时间进行商品货位调整,同时货位调整要具有规律性。做到无论是老 员工还是新调入员工都能根据货位陈列情况, 明晰该商品在大品类中 毛利率、创利水平。避免品类学习时间较长后,营业人员对具体高毛 利率品记忆混乱,未能进行有效销售现象。同时门店店长对品类分析 后,品种调整要做到及时,对门店无货而其它连锁店或大库有货高毛 利率、高创利品及时进行计划补充,对非敏感品低毛利率、低创利品 及时淘汰。从品类分析上最大限度的提升门店整体毛利率。 (3)店长重点加强对店员品类分析后考核及分析前后销量对比提升 督促,2015 年店长要充分利用 xx 系统对店员品类分析前后销售数量 及毛利率进行对比,做到以一周为考核期,对分析品类老员工毛利率 提升不明显或无提升员工进行激励与督促, 对新员工低于门店平均毛 利率水平的,加强对其培训;品类分析后做到及时跟踪销售数据,及 时督促、考核、培训,有效提升毛利率。 |
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