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培养目标：培养具有生物制品工艺、生物制品分析等工作能力，适应与生物技术相关行业的生产管理、产品检测等工作岗位需要的技术技能型人才。
核心课程：有机化学原理、化工原理、无机与分析化学、化工及制药设备、化工仪表及自动化、生物化学、工业微生物、药物化学及制药工艺、发酵工艺、生化工艺及设备、生化分离技术、生化设计概论、认识实习、毕业设计、毕业实习等特色课程和实践环节。
就业方向：本专业培养能够适应生产、服务、管理等第一线需要的德智体全面发展的高级技能型专门人才。学生毕业后在生物工程、生物制药、生物化工等领域，生物化工、医药、精细化工等企业，从事生物制药生产操作、发酵过程工艺运行和生产控制及生物化工设备维护，生物化工工业原材料及产成品的分析、检测、技术改造，生化产品的营销和生产管理等工作。
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