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培养目标： 本专业培养适应我国旅游业发展和地方经济建设需要，具有良好的思想品德、健康的身心素质、全面的专业知识、熟练的职业技能、一定的人际交往能力和创新能力的，胜任现代旅行社、酒店及其他旅游行业第一线服务与管理工作的高等技术应用型人才。
核心课程：导游业务、酒店管理、导游基础知识、模拟导游、旅行社经营管理、旅游法规
特色课程：黄梅戏欣赏与演唱、皖江文化与安庆旅游
技能鉴定：开展了全国导游资格证、星级饭店等级证、普通话证书、驾驶证、计算机等级证、英语等级证等考试工作。
就业面向：按照本专业的培养目标要求，培养适应安庆市现代服务业建设和满足旅游行业需求的高素质高技能人才。同时为安庆市旅游业提供技术培训，技术咨询和应用技术开发服务。学生就业岗位面向旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高等技术应用性专门人才。
专业特色：本专业为学院特色专业和重点专业，依据学院 “教学做合一”的教学模式，本专业实施“以岗导学、校企联动、立体循环”人才培养方案，加强实践能力和职业技能培养，全面落实素质教育，构建以职业能力和综合素质培养为主线，融理论教学、实践教学、素质教育三位一体的人才培养模式。
专业实习实训条件：建有校外实习实训基地三十余个，校内建有先进的3D导游实景模拟实训室、导游微格实训室等。
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