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园林工程技术专业开设于2005年，是我院国家骨干院校中央财政支持重点建设园艺技术专业群内主要专业之一，为安徽建工学院对口支援重点建设专业。本专业拥有双师型省级优秀教学团队，专业技术过硬，师资力量雄厚；自办阜阳植苑园林景观建设有限公司，共享省级示范园艺实训中心1个，独立配置花木生产基地，实践教学条件优越。合格毕业生可在省内外或沿海发达城市的园林绿化管理部门与企事业单位，从事园林规划、工程设计、项目管理、施工养护及花木种植等方面生产与管理的一线工作。
主要开设园林绘画、园林制图、园林艺术、园林规划设计、园林计算机辅助设计、园林植物、花卉园艺、树木栽培、插花与盆景、园林测量、园林工程、园林项目管理、园林工程预算等课程；并设置园林专业基础综合实训、园林工程设计综合实训、园林工程施工综合实训、园林工程管理综合实训等实践课程。
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