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本科 四年 工学学士学位
本专业培养具有扎实的自然科学和人文社会科学基础理论，具备从事珠宝及材料工艺学研究的基本理论知识和较强的实验技能，受到科学思维与科学实验方面的基本训练，具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的能力，熟练掌握一门外语；具有较强的计算机应用技能；能在珠宝及材料工艺领域从事教学、科研和科技开发、生产管理、商贸等工作的高级专门人才。
通过四年的学习，学生可掌握珠宝玉石的性质、合成、鉴定、加工、设计、镶嵌、贸易、材料结构与性能测定及材料应用等方面的基础知识、基本原理和基本实验技能；熟悉国家关于珠宝玉石、材料工艺科学、科技开发及相关产业的政策，国内外知识产权等方面的法律法规；了解珠宝及材料工艺学的理论前沿、应用前景以及本专业产业的发展状况；掌握中外文资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计、实施能力，并能归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流。
专业基础课：结晶学与矿物学、岩石学（含晶体光学）、材料学概论、物理化学、材料工艺学、宝石加工学、宝石包裹体、中国玉器概论、素描与色彩和宝石矿床学。
专业主干课：宝石鉴定原理和方法、有色宝石学、钻石学、宝石改善、晶体生长与合成宝石、珠宝评估、首饰设计、观赏石、珠宝商贸、现代测试技术和宝石学专业英语。
主要实践性教学：“北戴河”地质认知实习、玉雕实习、宝石加工实习、宝石鉴定综合实习、宝石商贸实习、毕业设计。
毕业去向：本专业毕业的学生适合于到珠宝公司、宝石加工厂、执法机关、银行、拍卖公司、典当行、报社、杂志社等单位和部门从事与珠宝和材料工艺有关的商贸、鉴定、加工制作、质量监督和检验、生产管理、科技开发等工作，也可以到专业学校、高等院校、科研部门从事珠宝首饰和材料工艺方面的教学和科研工作。
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