| 2014年在职攻读硕士专业学位研究生招生专业目录 |
| 学位类别 |
领域及代码 |
招生方向 |
考试科目 |
招生学院 |
联系人及电话 |
| 全国联考 |
本校自命题 |
参考书 |
| 工程硕士 |
船舶与海洋工程085223 |
1、现代轮机管理工程 |
GCT 参考书：《硕士学位研究生入学资格考试指南》（科学技术文献出版社） |
1、机械设计基础 2、单片机原理及其应用 （任选一门） |
1.《机械设计基础》（第五版），杨可桢等编，高等教育出版社，2006年出版。 2.《单片机原理及其应用》，丁元杰，机械工业出版社，2010年出版。 |
轮机工程学院 |
高海英 0592-6182805 |
| 2、船舶电子与电气控制工程 |
| 3、船舶设计制造技术与生产管理 |
| 4、热能与动力工程 |
| 5、机械电子工程 |
| 工程硕士 |
交通运输工程085222 |
1、航海科学与技术 |
1、航海学 2、班轮运输业务 （任选一门） |
1.《航海学》,郭禹，大连海事大学出版社，2005； 2.《远洋运输业务》胡美芬、王义源，人民交通出版社2006（第四版） |
航海学院 |
张老师0592-6180490 |
| 2、国际航运管理 |
| 3、现代物流与供应链管理 |
| 4、航标助导航工程 |
| 工程硕士 |
食品工程085231 |
1、食品微生物及发酵工程； |
1、食品工艺学2、设计概论（任选一门） |
1.《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007；2.《食品工艺学》（第二版）,赵晋府主编,中国轻工业出版社,2009； 3.《艺术设计概论》李砚祖，湖北美术出版社，2005。 |
食品与生物工程学院 |
周老师0592-6181774 |
| 2、食品加工理论与应用； |
| 3、食品加工工艺与新技术； |
| 4、食品包装设计 |
| 5、食品酶工程； |
| 6、农产品加工与贮藏工程； |
| 7、水产品加工与贮藏工程； |
| 8、食品质量与安全。 |
| 农业推广硕士 |
食品加工与安全095113 |
1、食品微生物； |
食品工艺学 |
1.《食品工艺学》夏文水主编,中国轻工业出版社,2007;2.《食品工艺学》（第二版）,赵晋府主编,中国轻工业出版社,2009。 |
食品与生物工程学院 |
周老师0592-6181774 |
| 2、食品酶学； |
| 3、农产品加工与贮藏； |
| 4、水产品加工与贮藏； |
| 5、食品质量与安全。 |
| 农业推广硕士 |
养殖 095105 |
1、动物遗传育种与繁殖 |
畜牧学概论 |
《畜牧学概论》李建国 主编，北京：中国农业出版社，面向21世纪课程教材，2004年出版。 |
水产学院 |
翁老师 0592-6181420 |
| 2、动物营养与饲料 |
| 3、畜禽生产与环境 |
| 农业推广硕士 |
渔业 095108 |
1、水产动植物增养殖 |
水产学概论 |
《在职攻读农业推广硕士专业学位全国统一（联合）考试大纲及复习指南》其中第十一部分“水产学概论”（第二版）中国农业大学出版社2003年7月第2版。 |
水产学院 |
翁老师 0592-6181420 |
| 2、水产遗传育种与生物技术 |
| 3、水产动植物病害防治 |
| 4、水产动物营养与饲料学 |
| 5、渔业生物学及渔业资源增殖 |
| 农业推广硕士 |
农村与区域发展 095110 |
1、农村经济与社会发展 |
农村发展概论 |
《农村发展概论》 陶佩君主编，中国农业出版社,2004年出版。 |
水产学院 |
翁老师 0592-6181420 |
| 2、县域经济与乡镇管理 |
| 3、休闲渔业 |
| 农业推广硕士 |
农村与区域发展（095110） |
1、闽台中小企业管理 |
管理学原理 |
《管理学》周三多主编，第三版，高等教育出版社，2010年。 |
工商管理学院 |
曹慧琴 0592-6183071 |
| 2、闽台农业合作与创新 |
| 3、海西区域经济与管理 |
| 4、农产品营销 |
| 农业推广硕士 |
农业信息化095112 |
1、农业信息处理 |
1、农业信息化导论2、计算机基础（任选一门） |
1.《C程序设计》 谭浩强著 清华大学出版社，2009年出版2.《数据库系统概论》（第四版）王珊、萨师煊主编，高等教育出版社，2006年出版；3.《农业概论》官春云主编，中国农业出版社，2000年出版； |
计算机工程学院 |
陈老师 0592-6182451 |
| 2、农业信息化技术 |