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旅游管理专业
培养目标：本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关事业单位以及教育和科研机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型高级管理人才。
知识培养与能力塑造：系统地掌握本专业所需的理论知识和业务知识，具有较强的专业实践能力；掌握旅游经营管理方面的系统理论知识及餐饮服务方面的各种专门知识，熟悉我国旅游业发展的方针政策及发展动态；掌握餐饮服务与操作的基本技能和艺术技巧；掌握旅游管理的研究方法，具有运用旅游管理理论分析、解决问题的能力。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、旅游经济学、旅游商务英语、客源国概况、旅游财务管理、导游业务、现代服务业管理、管理信息系统、旅游规则与开发、旅游市场营销、旅游心理学、旅游社管理等。
就业方向：旅游行政管理部门、宾馆、酒店、旅行社、风景名胜区等部门高级管理工作岗位。
学制及授予学位：本专业学制四年，授予管理学学士学位。
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