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本专业是培养适应现代化、国际化连锁企业发展需要，掌握连锁经营的基本原理、熟悉连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技术，具有良好的英语和计算机应用能力，具有良好的职业道德和公共关系协调能力的连锁经营管理技术技能型人才。该班为闽台合作班，引进台湾职业教育优质课程资源与教材，专业培养计划中的1/4专业课程，由台湾和春技术学院教师来校授课。
主干课程：管理学原理、连锁经营管理原理、连锁门店开发设计、连锁企业采购管理、连锁营销、连锁企业物流配送与运营管理、品牌管理、卖场规划与管理、门市营运管理、零售管理、消费者行为、连锁企业信息系统管理、连锁企业会计核算和商业英语等。
本专业毕业生就业前景好，能胜任大陆和台湾连锁企业总部各管理岗位、连锁企业配送中心管理岗位、连锁门店管理、连锁店品牌管理、折扣店、便利店、连锁企业信息系统管理和会计核算等岗位的工作。
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