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网校开发及拥有的课件范围涉及公务员、财会类、外语类、外贸类、学历类、
职业资格类、计算机类、建筑工程类、等9大类考试的在线网络培训辅导。
酿酒与食品工程学院在职教职工40余人。其中：正教授15人，副教授15人；博士10人，硕士14人；省优秀青年科技人才2人，省教学名师1人，省优秀教师1人，校学术学科带头人2人；博导2人，硕导27人。
学院设有酿酒工程、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全4个本科专业。拥有食品科学与工程一级学科、发酵工程二级学科、应用生物技术目录外二级学科硕士授权点；食品工程、轻工技术与工程、食品加工与安全专业学位硕士授权点；应用生物技术、微生物学二级学科博士授权点(共建)；微生物学、生物化工二级学科硕士授权点（共建）；食品、酿酒科学与工程省级特色重点学科、省级重点实验室；共建国家、省、市级工程技术中心；贵州省白酒研究院。
学院已与美国食品安全与应用营养联合研究所（JIFSAN）、马里兰大学、路易西安那州立大学、苏拉里大学、马来西亚大学、悉尼大学、浙江大学、江南大学、华南理工大学、西南大学等国内外知名大学形成了长期的项目合作和人才交流培养机制，开展了多项校际交流、学科对接、人才培养等合作项目。
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