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标题 2015年广西民族师范学院食堂员工招聘简章
内容
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    经学校领导研究决定,我校第一食堂二楼由后勤管理处代表学校进行经营管理,不对外承包。为了使二楼能够为广大师生提供优质的服务和物廉价美的饭菜,并具有一定的公务接待能力,特向校内外招聘食堂工作人员。
    一、招聘岗位人数、岗位职责以及任职资格
    
序号 招聘岗位人数 岗位职责 任职资格
1 经理1人 在学校以及后勤管理处的领导下全面负责二楼的经营管理工作。 (1)熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。(2)具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。(3)具有专科以上学历,受过管理专业培训并有一年以上管理经验或具有餐厅、酒店管理经验三年以上者。
2 厨师长1人 在学校以及后勤管理处的领导下,和餐厅经理协同,负责厨师队伍的管理和业务指导工作,负责厨房的组织、指挥和指导厨师工作。 (1)在餐饮部经理的督导下,具有厨房的组织、指挥和指导厨师的能力。(2)熟练各菜系的制作,具有中级及以上厨师等级证,至少一年以上厨房管理经验或三年以上酒店厨房管理经验。
3 厨师5名 在厨师长的领导下做好厨房的各项工作。 (1)身体健康,具有中级及以上厨师等级证;(2)具有食堂管理工作经验或员工餐管理经验优先;
4 面点师1名 在厨师长的领导下做好各式面点制作。 (1)身体健康,有面点师证;(2)能熟练制作各式早点,包括煎饼、包子、花卷、面条、馒头、下午茶点等;(3)有面点工作经验两年以上者优先。
5 成本核算员1名 负责本食堂的伙食成本核算工作。 中专以上学历,会计类专业毕业,熟练操作计算机,有会计证,熟悉成本核算,有财务操作经验一年以上者。
6 收银员1名 负责接待包厢和其它餐厅的开票、收银、就餐卡充值及财务其它相关工作。 (1)中专以上学历,会计或财务专业优先;(2)有会计证、有出纳工作经验者优先;
7 总台服务员1名,留样员兼卫生管理员1名,厨工若干名。 在经理的安排下做好各项岗位工作   

    二、工资福利、待遇
    1、学校和所有聘用人员签订聘用合同,食堂负责缴纳政策规定的养老保险、失业保险单位应缴部分,个人应缴部分由个人自行负担。
    2、当天上班时间包吃,只负责夜班以及早班人员住宿。
    3、员工工资由基本工资和各项加班费及经营业绩奖励构成。员工基本工资如下:
    
序号 岗位 基本工资
1 经理 2500-3000
2 厨师长 面议
3 厨师、面点师、成本核算员 1600-1800
4 总台服务员、收银员、留样员兼卫生管理员 1300-1500
5 厨工 1200左右

    三、报名时间:
    即日起至2015年5月30日止(节假日、正常休息时间不受理),报名时请根据不同岗位要求,提交相关材料复印件(照片、身份证、厨师等级证书、学历证、会计等级证等)。
    地名地点:民师院办公楼105或民师院第一食堂办公室
    报名联系人:韦老师13457964420
    周老师13768837995
    

广西民族师范学院后勤管理处
    

2015年5月20日

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