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专业方向一：动物生物技术
培养目标：本专业以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的动物生产技术专门人才为目标。培养具备动物科学及动物生物技术基础理论及基本技能，能在动物科学、生物技术、动物营养相关领域和部门从事技术与设计、推广及开发、经营与管理的高级专门人才。
主要课程：动物学、动物生理学、动物生物化学、动物微生物学、动物遗传学、分子生物学、基因工程、分子遗传学、动物繁殖学、动物营养学、动物生产学等。
就业方向：毕业生可在高等院校、动物养殖、动物生物技术企事业单位从事生产、管理、教学及科研等工作。
授予学位：农学学士
专业方向二：动物营养与饲料加工
培养目标：本专业以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的动物饲料的生产与销售专门人才为目标。培养专业基础知识扎实，从事饲料行业管理、质量检测、饲料配方和加工工作的高级专门人才。
主要课程：生物学、分析化学、有机化学、基础生物化学、动物生理学、动物营养学、饲料学、饲料毒物学、饲料添加剂、饲料加工工艺和设备等。
就业方向：毕业生可在高等院校、科研单位、饲料、添加剂、养殖、环保等事业部门和行政管理部门以及与动物养殖行业相关的国内外企业从事科学技术研究和生产管理等方面的工作。
授予学位：农学学士
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