半生不熟的饭。比喻做得不彻底，没有很好完成的事情。
周恩来《关于土改和整党问题给阜平中央局的电报》：“凡是靠一股劲，就想完成这样细致的土改工作，最多像东北煮成夹生饭，还要再煮，否则，就会搞错了，还要纠正。”