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汉字
释义


CJK - 71AC

※汉语字典※

◆熬āo ㄠˉ
◇ 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:~白菜。
笔画数:14,部首:灬,笔顺编号:11215331344444
其它字义

◆熬áo ㄠˊ
◇ 久煮:~粥。~药。
◇ 忍受,耐苦支持:煎~。~夜。~炼。
◇ 古同“嗷”。
笔画数:14,部首:灬,笔顺编号:11215331344444

〖汉英互译〗
boil   decoct   cook in water

※汉语词典※

◆熬 āo
〈动〉
(1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
(2) 另见 áo

〖基本词义〗

◆ 熬 áo
〈动〉
(1) (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
(2) 同本义 [extract sth.by heating]
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
(3) 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew;boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
(5) 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
(6) 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
(7) 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
(8) 另见 āo

〖常用词组〗
◇ 熬出头 āochūtóu
[endure the sufferings until the hardship is gone] 忍耐支撑到了情况好转的时候
解放了,穷人总算熬出头了
◇ 熬不过 áobuguò
[cannot bear anymore;to be unable to sustain;to be unable endure] 不能忍耐支持到一定时间
◇ 熬更守夜 áogēng-shǒuyè
[not to sleep the whole night] 出于某种需要而彻夜不眠
◇ 熬煎 áojiān
(1) [endure through dark days;suffering;torture] 比喻忧愁与苦难折磨
受尽熬煎
(2) 也说煎熬
◇ 熬夜 áoyè
[be up late into the night;do not go to bed at night;stay up late] 到深夜还不睡或一夜不睡
他们白天全有工作,要他熬夜,是不合情理的。——鲁迅《社戏》

※康熙字典※

【巳集中】【火字部】 熬 ·康熙筆画:15 ·部外筆画:11

解釋:【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切, 音敖。【說文】本作 。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁,則熬而不可熟。 又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作?。【集韻】或作 。

※说文解字※

【卷十】【火部】 熬

解釋:乾煎也。从火敖聲。?, 或从麥。五牢切
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