| 汉字 | 烧 |
| 释义 | 烧 CJK - 70E7 ※汉语字典※ ◆烧（燒）shāo ㄕㄠˉ ◇ 使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。 ◇ 用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。 ◇ 一种烹饪方法：～茄子。～鸡。 ◇ 体温增高：发～。退～。 ◇ 经烘烤制成的饼：～饼。火～。 ◇ 一种烈性白酒：～酒。高粱～。 ◇ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。 笔画数：10，部首：火，笔顺编号：4334153135 〖汉英互译〗 bake burn cremation cook fever grill 〖相关词语〗 焚 燃 ※汉语词典※ ◆烧燒 shāo 〈动〉 (1) (形声。从火,尧声。本义:使物着火) (2) 同本义 [burn] 烧,爇也。——《说文》 雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。” 齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。” 卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐· 白居易《卖炭翁》 烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》 (3) 又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物) (4) 烘烤;曝晒 [roast]。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭) (5) 照耀;照射 [radiate;shine]。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼) (6) 加热使物体发生变化 [fire]。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔) (7) 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying] 西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》 (8) 体温升高,得热病 [have a tempeture;run a fever]。如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢 〖词性变化〗 ◆烧 燒 shāo 〈名〉 (1) 野火 [field fire] 夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》 (2) 指烧酒 [liquid]。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子) 〖常用词组〗 ◇ 烧包 shāobāo (1) 〈方〉 (2) [forget oneself]∶由于富有或得势而忘乎所以 有的人钱多了就烧包,吃喝玩乐,满不在乎 (3) [paper money]∶旧时祭鬼神,焚烧封成包的纸钱 ◇ 烧杯 shāobēi [beaker] 一种敞口的细高容器(有玻璃制的、瓷制的或金属制的),带有一个伸出的唇为倾出液体用,供化学工作者和药剂师使用 ◇ 烧饼 shāobǐng [sesame seed cake;griddle cake sprinkled with sesame seed] 烤熟的小面饼,表面多有芝麻 园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》 ◇ 烧刀子 shāodāozi [aquavit] 〈方〉∶烧酒 ◇ 烧饭 shāofàn [make meals] 〈方〉∶做饭 ◇ 烧高香 shāo gāoxiāng [be grateful] 向神佛虔诚烧香,比喻真诚地向人致谢 你不来添麻烦,我就烧高香了,哪里还敢指望你帮忙 ◇ 烧锅 shāoguō [aquavit workshop] 制做白酒的作坊 ◇ 烧焊 shāohàn [weld] 用电焊或气焊的方法把断裂的或分开的物品焊接起来 ◇ 烧荒 shāohuāng [burn the grass on waste land] 垦荒前烧掉荒地上的野草、灌木等 放火烧荒 ◇ 烧毁 shāohuǐ [burn down] 焚烧毁灭;焚烧毁坏 上星期六他们的房子烧毁了 ◇ 烧火 shāohuǒ [light a fire] 使柴、煤等燃料燃烧 烧火做饭 ◇ 烧碱 shāojiǎn [caustic soda] 氢氧化钠(NaOH),白色固体,有强碱性,用于工业生产 ◇ 烧焦 shāojiāo [scorch] 由于过度烧、烤而炭化变色 烤肉的底部被厨师烧焦了 ◇ 烧结 shāojié [sinter;agglomeration;agglutination] 加热小块矿石或粉末,使粘结 ◇ 烧酒 shāojiǔ [spirit usu. distilled from sorghum or maize] 白酒 ◇ 烧烤 shāokǎo [sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐 ◇ 烧埋 shāomái [bury] 殡葬 薛家有的是钱,老爷断一千也可,五百也可,与 冯家作烧埋之费。——《红楼梦》 ◇ 烧卖 shāomài [a steamed dumpling with the dough gathered at the top] 烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦” ◇ 烧毛 shāomáo [singeing] 将织物通过灼热板或煤气火焰,除去其表面的毛茸纱结等 ◇ 烧瓶 shāopíng [flask] 一种用优质玻璃做成的圆形或圆锥形的玻璃瓶,在实验室中用来给试剂加热 ◇ 烧伤 shāoshāng [burn] 因火灼、电、腐蚀剂或放射线的作用而造成的身体损伤,其特征为不同程度的皮肤破坏与充血,常起水泡;在严重病例中可有组织烧焦,根据烧伤的范围与程度而分为一度、二度或三度烧伤 ◇ 烧香 shāoxiāng (1) [burn joss sticks (before an idol)]∶拜神佛时点着香插在香炉中 烧香拜佛 (2) [bribe]∶比喻为求人办事而请客送礼 有些地方风气不正,办事得先烧香 ◇ 烧心 shāoxīn (1) [worry]∶忧心 别玩笑呀!我是烧心的事。——《三侠五义》 (2) [heartburn]∶胃部感觉烧灼,多由胃酸过多刺激胃粘膜引起;胸骨下部后方的一种烧灼感,通常与食管下端或胃贲门的痉挛有关 (3) [(of cabbages)turn yellow at the heart]∶菜心因病害而发黄 ◇ 烧云 shāoyún [glowing cloud] 见“发光云” ◇ 烧纸 shāozhǐ (1) [burn paper as sacrificial offerings]∶焚烧纸钱等 (2) [paper money]∶印出或刻出钱形的纸,祭死者时焚烧 ◇ 烧制 shāozhì [fire] 以火烧的方法制造(如陶器)∶在窑里烧 烧制陶器 ◇ 烧灼 shāozhuó [cauterize;burn;scorch] 用烧、烫使受伤 十六世纪时,一切创伤都是用烙铁烧灼或用沸油注烫作正当治疗。——《截肢和输血》 ◇ 烧灼感 shāozhuógǎn [burn feeling] [指皮肤]∶由于日晒等原因引起的皮肤或其他组织的发红或发炎疼痛 ※康熙字典※ 【巳集中】【火字部】 燒 解釋：【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】尸招切， 音 。【說文】 也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。 又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。 又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】 失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。 ※说文解字※ 【卷十】【火部】 燒 解釋：爇也。从火堯聲。式昭切 |
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