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汉字 香醋
释义 香醋
xiāng cù

醋的一种。以糯米和粳米为原料,经两次发酵陈酿后,再加炒米色和白糖精制而成。特点香味浓郁,酸甜不涩。以镇江香醋最为有名。


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更新时间:2025/5/28 20:15:46