| 汉字 | 糖 |
| 释义 | 糖 CJK - 7CD6 ※汉语字典※ ◆糖táng ㄊㄤˊ ◇ 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。 ◇ 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：～元。～尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。 笔画数：16，部首：米，笔顺编号：4312344135112251 〖汉英互译〗 candy sugar ※汉语词典※ ◆糖鎕 táng 〈名〉 (1) (形声。从米,唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称) (2) 食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖 [sugar] 糖,饴也。——《广韵》 更添糖,拼折本,供他几碗。——宋· 史浩《粉蝶儿·咏圆子》 (3) 又如:红糖;白糖;冰糖;糖餔(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈) (4) 糖果;糖块 [sweets; candy]。如:水果糖;奶糖 ◇ 糖厂 tángchǎng [sugar refinery] 用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂 ◇ 糖醋 tángcù (1) [sugar and vinegar]∶糖和醋 (2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的 糖醋鱼 (3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋 ◇ 糖弹 tángdàn [sugarcoated bullet] 即糖衣炮弹 ◇ 糖房 tángfáng [sugarhouse] 亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊 ◇ 糖果 tángguǒ [sweet;sweetmeat;candy;bonbon] 以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多 ◇ 糖葫芦 tánghúlu [string of candied haws] 亦称“冰糖胡芦”。食品名,用竹签把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麦芽糖浆等 ◇ 糖精 tángjīng [saccharin;benzosulfimide;gluside] 一种结晶环状亚胺C 6 H 4 (CO)(SO 2 )NH,味极甜,在不同浓度的溶液中,为蔗糖甜味的 200到 700倍,通常由邻-甲苯磺酸的酰胺制得 ◇ 糖梨 tánglí [sugar pear] 一种栽培的梨,以其甜味著称 ◇ 糖萝卜 tángluóbo (1) [beet] [口]∶指甜菜 (2) [preserved carrot] 〈方〉∶胡萝卜蜜饯 ◇ 糖尿 tángniào [glycosuria] 尿液葡萄糖定性试验阳性的表现,对诊断糖尿病有意义 ◇ 糖尿病 tángniàobìng [diabetes mellitus;diabetes] 涉及胰岛素分泌不足或利用不足的一种家族性全身性糖代谢紊乱,特征为高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饥饿、搔痒、无力、消瘦,严重时则有酸中毒及昏迷 ◇ 糖人,糖人儿 tángrén,tángrénr [figure made of maltose] 用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用 ◇ 糖食 tángshí [sweetmeats] 用糖制作的食品的统称;甜食 ◇ 糖水 tángshuǐ [syrup] 一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精) ◇ 糖衣 tángyī [sugar coat] 包在苦味药品外面的糖皮儿 ◇ 糖衣炮弹 tángyī pàodàn [sugarcoated bullet] 裹着糖衣的炮弹,比喻对人拉拢、腐蚀的手段 ◇ 糖饴 tángyí [maltose] 饴糖 ※康熙字典※ 【未集上】【米字部】 糖 ·康熙筆画：16 ·部外筆画：10 【廣韻】【集韻】 徒郞切，音唐。【說文】飴也。【揚子·方言】餳謂之糖。 又沙糖。【易林】南箕無舌飯多沙糖。 又糖霜。【王灼·糖霜譜】唐大曆閒，有僧號鄒和尙者，不知從來。跨白驢，登繖山，結茅以居。須鹽米薪菜之屬，卽書付紙，繫錢，遣驢負至市，人知爲鄒也，取平直挂物於鞍，縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田，黃請償于鄒。鄒曰：汝未知窨蔗爲糖霜，利當十倍。試之，果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中，其徒追躡及之，但見一文殊石像。衆始知大士化身，而白驢者師子也。 【篇海】亦作糛、餹。【六書音義】糛、 同。 ※说文解字※ 【卷七】【米部】 糖 飴也。从米唐聲。徒郎切 文六 新附 |
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