持放在手指中夹取食物或其他东西的细长形条棍。多用作餐具。其材料或竹木或牙、骨、金属等，形制或方或圆各异。
沈从文《从文自传》：“边街又有小饭铺，门前有个大竹筒，插满了用竹子削成的筷子。”