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汉字
释义


CJK - 8568

※汉语字典※

◆蕨jué ㄐㄩㄝˊ
◇ 〔~类植物〕植物的一大类,草本,很少木本,有根、茎和叶,用孢子繁殖,生长在森林和山野的阴湿地带,如“蕨”、“石松”等。
◇ 多年生草本植物,根茎长。嫩叶可食,根茎可制淀粉,其纤维可制绳缆,耐水。全株入药。
笔画数:15,部首:艹,笔顺编号:122134315233534

※汉语词典※

◆蕨 jué
〈名〉
(1) 蕨菜 [brake]
蕨,鳖也。从艸,厥声。——《说文》
(2) 按,初生如蒜苗,无叶,端似鳖脚,故名,亦似小儿拳,故曰拳菜,紫黑色。”
蕨,山菜也。周秦曰蕨, 齐鲁曰鳖。——《齐民要术·蕨》
(3) 一种多年生草本植物。根状茎蔓生土中,被棕色细毛。叶大、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用之以指代野蔬)

〖常用词组〗
◇ 蕨菜 juécài
[brake tender leaves] 蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料

※康熙字典※

【申集上】【艸字部】 蕨 ·康熙筆画:18 ·部外筆画:12

解釋:【唐韻】【韻會】【正韻】 居月切,音厥。【玉篇】菜也。【爾雅·釋草】蕨,虌。【郭註】初生無葉可食。【詩·召南】言采其蕨。【疏】周秦曰:蕨,齊魯曰鼈,俗云其初生似鼈脚,故名。【埤雅】蕨初生,狀如雀足之拳,又如人足之蹶,故名焉。 又【爾雅·釋草】菱,蕨攗。【疏】蔆一名蕨攗,今水中芰,俗云菱角是也。
考證:〔【爾雅·釋草】蕨,龞。〕 謹照原文龞改虌。

※说文解字※

【卷一】【艸部】 蕨

解釋:鼈也。从艸厥聲。居月切
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