汉字 | 锅 |
释义 | 锅 CJK - 9505 ※汉语字典※ ◆锅(鍋)guō ㄍㄨㄛˉ ◇ 烹煮食物或烧水的器具:饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。 ◇ 形状像锅的东西:烟袋~。 笔画数:12,部首:钅,笔顺编号:311152512534 〖汉英互译〗 boiler cauldron pan holloware hollowware ※汉语词典※ ◆锅鍋 guō 〈名〉 (1) (形声。从金,咼( kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制) (2) 同本义 [pan]。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以煮盐为业的人);铁锅;铝锅;火锅;汤锅;沙锅 (3) 形状像锅的东西 [bowl]。如:烟袋锅;锅烟子(锅灰);锅脐灰儿(锅灰);锅镬(方言。大虫);又指盛膏器。御者系于车旁备用 (4) 车釭。即车轴外面的铁圈 [metal ring] 车釭,燕、 齐、 海、 岱之间谓之锅。——《方言》 〖常用词组〗 ◇ 锅巴 guōbā [rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot] 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭 ◇ 锅饼 guōbing [(large,thick) wheat cake] 一种烙饼,较硬较大较厚 ◇ 锅房 guōfáng [kitchen] 〈方〉∶厨房。也叫“锅屋” ◇ 锅伙,锅伙儿 guōhuo,guōhuor [a common kitchen for small traders or workers] 旧时单身工人、小贩等组成的临时性的,设备简陋的集体食宿处 ◇ 锅焦 guōjiāo [rice crust] 〈方〉∶锅巴 ◇ 锅炉 guōlú [boiler] 把水转化成蒸汽的一种装置,通常包括金属的壳体、集管箱和管子,构成高压蒸汽和水的容器 火管锅炉 ◇ 锅台 guōtái [the top of a kitchen range] 灶上面放东西的平面部分 围着锅台转 ◇ 锅汤 guōtāng [pot liquor] 熟煮肉块、蔬菜或植物后,在锅中留下的液体 ◇ 锅贴儿 guōtiēr [lightly fried dumplings] 在铛上加少量的油和水烙熟的饺子 ◇ 锅灶 guōzào [pot and stove] 锅和灶 ◇ 锅子 guōzi [pot] 〈方〉∶锅 ◇ 锅子 guōzi (1) [bowl(of a pipe,etc.)]∶某些器物上的碗状物或凹入部 烟袋锅子 (2) [chafing dish]∶火锅 涮锅子 ※康熙字典※ 【戌集上】【金字部】 鍋 解釋:【廣韻】【韻會】【正韻】 古禾切,音戈。【玉篇】車釭。【揚子·方言】車釭,齊燕海岱之閒謂之鍋。 又【玉篇】盛膏器。【揚子·方言】自關而西,盛膏者乃謂之鍋。 又【廣韻】溫器。【正字通】俗謂釜爲鍋。 又【玉篇】公禍切,音過。義同。 又【集韻】古火切,音果。刈鉤也。與鐹同。 【集韻】或作鈛 。 |
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