旧时地方官所聘主管钱粮会计的幕僚。
瞿秋白《无用的人与东方文化》：“旧时的钱谷师爷，刑名师爷，秀才，举人的饭碗实在危险得不了。”也称“钱粮师爷”。
毛泽东《〈农村调查〉的序言和跋》：“这些干部、农民、秀才、狱吏、商人和钱粮师爷，就是我的可敬爱的先生。”