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一种论份儿出售的饭，用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。《人民日报》1989年9月14日：“商业服务部门要努力解决游人吃饭问题…多供应中国式的快餐，如面条、包子、点心、盖浇饭以及各种饮料。”
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