| 汉字 | 醬 |
| 释义 | 醬 CJK - 91AC ※汉语字典※ ◆醬jiàng ㄐㄧㄤˋ ◇ 见“酱”。 笔画数：18，部首：酉，笔顺编号：521335441241253511 ※康熙字典※ 【酉集下】【酉字部】 醬 ·康熙筆画：18 ·部外筆画：11 解釋：〔古文〕 【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切， 音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。 【說文】本作 。臑字原从足从而作。 |
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