指不食五谷。道教的一种修炼术。辟谷时，仍食药物，并须兼做导引等工夫。也泛指不吃饭。
郭沫若《不读书好求甚解》：“然而他们之攻击共产主义也，则多因某个共产党人之不惬人意，因而迁怒及其主义，是犹因饭碗之不洁而生辟谷之想。”