| 汉字 | 蛋 |
| 释义 | 蛋 CJK - 86CB ※汉语字典※ ◆蛋dàn ㄉㄢˋ ◇ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡～。蛇～。～白。～黄。 ◇ 形状像蛋的：脸～儿。 笔画数：11，部首：虫，笔顺编号：52134251214 〖汉英互译〗 egg ovi- ※汉语词典※ ◆蛋 dàn 〈名〉 (1) 禽类或龟、蛇等所产的卵 [egg]。如:蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色) (2) 骂人的话 [approbrious words]。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如:坏蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些动词后面,使那个动作带有贬意。如:捣蛋;滚蛋;完蛋 (3) 形状像蛋的东西 [an egg-shaped thing]。如:泥蛋儿;山药蛋;驴粪蛋儿;线蛋儿;脸蛋儿;蛋圆(像蛋一样椭圆形) 〖常用词组〗 ◇ 蛋白 dànbái (1) [scleroprotein] (2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂 (3) [egg white] 蛋清 ◇ 蛋白质 dànbáizhì [protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分 ◇ 蛋粉 dànfěn [egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末 ◇ 蛋糕 dàngāo [cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点 ◇ 蛋羹 dàngēng [steamed egg custard] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物 ◇ 蛋黄 dànhuáng [egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白 ◇ 蛋鸡 dànjī [layer] 生蛋的鸡 ◇ 蛋卷 dànjuǎn [egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟 ◇ 蛋壳 dànké [shell] 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳 ◇ 蛋品 dànpǐn [egg products] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称 ◇ 蛋青色 dànqīngsè [pale blue;egg white] 像青鸭蛋壳的颜色 ◇ 蛋清 dànqīng 即蛋白 ※康熙字典※ 【申集中】【虫字部】 蛋 ·康熙筆画：11 ·部外筆画：5 解釋：【字彙補】徒歎切，音但。古作蜑。【柳宗元·饗軍亭記】胡夷蛋蠻。 又【字彙補】俗呼鳥卵爲蛋。 又鴨蛋洲，江上地名。 |
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