惊蛰节气打雷有什么说法

    惊蛰过后，气温逐渐升高，气候变暖，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。那么你知道惊蛰节气打雷有什么说法吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。
    
    目录
    惊蛰节气打雷有什么说法
    惊蛰吃梨的好处
    惊蛰养生药膳
    惊蛰节气打雷有什么说法
    《淮南子·天文训》云：“雨水加十五日指甲则雷惊蛰，音比林钟”，滚滚春雷唤醒了蛰伏的万事万物，告诉我们春天已经到来。民间画匠描绘的二十四节气神像中，惊蛰这一节气通常画的是手拿凿与锤的雷神。惊蛰和雷神关系密切。因为人们一般认为是春天滚滚的雷声唤醒了蛰伏大地之中的生命。正因如此，惊蛰是否打雷，被看成关乎一年气象的象征性标志。如果惊蛰有春雷滚过，农民们会认为是丰收的好兆头。
    俗谚说：“雷打惊蛰谷米贱”、“惊蛰闻雷米如泥”。如果没到惊蛰就打雷，那就违反了节气的规律，预示着年成不好。用农民的谚语讲，是“未蛰先雷，人吃狗食”。还有一种说法叫“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。
    蛰字下面带有“虫”字，所以湖北、贵州等地认为惊蛰日如果打雷，夏季会毒虫众多，当地谚语“惊蛰有雷鸣，虫蛇多成群”。
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    惊蛰吃梨的好处
    防感冒
    梨素有天然矿泉水的美称，多汁可口，清肺养肺，清热降火，润肺祛燥，适宜冬春交替季节，有发热和内热的病人食用，由于梨子营养素丰富，常吃梨还能有效预防感冒。
    润燥
    惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
    养肝
    春季阳气初升，正是养肝的季节，梨子中含有较多的糖类物质和维生素，有一定的保肝护肝作用。
    补水
    春季人们出现皮肤瘙痒，口鼻干燥的时候很多，梨子具有润燥消风之效，春季可以多吃梨润燥止咳，补充水分，缓解身体干燥现象。
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    惊蛰养生药膳
    绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
    材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
    烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3—4人量。
    功效：清肝热、祛湿困。
    绵茵陈性平、微寒、味苦，有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草性凉，味甘、淡，具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。
    木棉花炖水蛇
    材料：木棉花18克、圆肉15克、水蛇400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
    烹制：木棉花、圆肉浸泡，洗净;水蛇、猪瘦肉洗净切段和块，置沸水中稍滚片刻，再洗净。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时即可，饮时下盐。为3—4人量。
    功效：祛湿毒、通经络。
    木棉花为祛湿药物，其性凉，味甘、淡，能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉，汤味更醇和可口。
    鲜土茯苓煲猪月展
    材料：新鲜土茯苓250克、猪月展肉500克、生姜3片。
    烹制：鲜土茯苓洗净。切片;猪月展洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐即可。为3—4人量。
    功效：祛湿健脾。
    “月+展”是罕用字，方言中指(人或畜牲)手、腿上的腱子、带筋的肉。干品的土茯苓煲龟等已为人所知，采用鲜土茯苓煲猪月展，其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平，味甘、淡，具利水渗湿、健脾调中之功，如《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿，利关节，止泄泻”。
    川贝母海蜇皮猪瘦肉汤
    材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜3片。
    烹制：川贝、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改文火煲1个半小时，下盐便可。为2—3人量。
    功效：去痰湿、止鼻鼾、消痰涎。
    春湿困重时，平素鼻鼾声重的人此时更重;平素少鼻鼾声的人此时亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川贝为有名的化痰止咳药，春季饮食可用，能清燥化痰、散结除热、润肺止咳，以其配伍海蜇皮煲猪瘦肉则有化痰涎、顺肺气、止鼻鼾的作用。
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