蛋包饭的制作方法

    蛋包饭是一道非常流行受欢迎的家常美味。蛋包饭，顾名思义是以新鲜的鸡蛋作为制作这道菜的主要特色，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜。蛋包饭制作方法简单，没有过多的厨艺要求，非常适合厨艺新手制作。
    主料
    饭 ：280g
    午餐肉 ：120g
    新西兰甜青豆 ：100g
    鸡蛋 ：2个
    辅料
    葱 ：少许
    油 ：适量
    酱油 ：适量
    香菇 ：少许
    胡萝卜 ：少许
    具体步骤
    第一步
    1.准备食材：米饭，午餐肉、青豆，胡萝卜，香菇，小葱，番茄酱。午餐肉、香菇、胡萝卜等丁，葱切小段;
    第二步
    2.先煎好蛋饼，越薄越好;
    第三步
    3.再起油锅先放午餐肉炒会放胡萝卜小炒;
    第四步
    4.再放香菇青豆一起小炒;
    第五步
    5.再放米饭小炒;
    第六步
    6.放酱油添色小炒拌匀;
    第七步
    7.完成装盘。
    烹饪技巧
    喜欢吃洋葱的也可以放些进去，胡萝卜丁，切的时候越小越好这样胡萝卜丁熟的快些，其它食材小炒会都很快熟。