北海道吐司的制作方法

    北海道吐司看起来是金黄色的，很多人也很喜欢，它是用面粉为主要食材做成的，面粉是我们现在生活中经常食用的一种主食，它可以做成很多种美食，并且营养也很高，这种面包吃起来一层一层的口感很好，它可以当做早餐来食用，每天用面包当做早餐是一种不错的选择，而且有利于身体健康，北海道吐司名字听着也很特别。
    主料
    低筋面粉 ：30g
    鸡蛋 ：1个
    牛奶 ：100g
    高筋面粉 ：270g
    奶粉 ：15g
    淡奶油 ：80g
    辅料
    黄油 ：10g
    盐 ：3g
    白砂糖 ：40g
    酵母 ：3g
    具体步骤
    第一步
    1.左起：淡奶油，牛奶，奶粉，鸡蛋，黄油，白砂糖，低筋面粉，酵母，盐，高筋面粉
    第二步
    2.现将牛奶，淡奶油，鸡蛋倒入面包机内桶
    第三步
    3.再将高筋面粉，低筋面粉，奶粉倒入内桶
    第四步
    4.一角放入白砂糖，对角放入盐
    第五步
    5.在面粉中挖一个小洞，将酵母填入
    第六步
    6.将酵母埋起来
    第七步
    7.启动自主和面程序，18分钟
    第八步
    8.和成面团之后，放入软化好的黄油10克
    第九步
    9.再次启动和面程序--18分钟
    第十步
    10.面团二次和好之后，放入保鲜盒，烤箱发酵2小时左右
    第十一步
    11.面团发至两倍大
    第十二步
    12.将面团排气
    第十三步
    13.分成三个等份
    第十四步
    14.用擀面杖擀成舌状
    第十五步
    15.卷起
    第十六步
    16.摆入吐司模具中
    第十七步
    17.放入烤箱中进行二次发酵，时间大约也是两小时左右，旁边放一碗清水，以防面团发干
    第十八步
    18.面团发至八分满，盖上吐司盒盖
    第十九步
    19.烤箱预热195度，烤55分钟，将吐司盒放置于最底层
    第二十步
    20.时间到，立即取出，抽掉盒盖，扣出吐司面包，放凉即可
    第二十一步
    21.喜欢这种手撕的感觉，一片一片的，比切的口感要好
    烹饪技巧
    在倒入白砂糖和盐的时候可以借助干净的白纸卷起放入角落
    面团要进行两次发酵
    鸡蛋尽量选个头大一点的为好