水煮花生的制作方法

    水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味、好吃的花生，有个小窍门，那就是煮之前，在花生上开一个小口。这样不仅花生会更加的入味，还能节约时间，更快的煮好!
    主料
    花生 ：500
    辅料
    八角 ：适量
    花椒 ：适量
    精盐 ：适量
    具体步骤
    第一步
    花生洗净，每个花生捏一个小口
    第二步
    准备调料
    第三步
    调料凉水下锅煮
    第四步
    加盐，盐稍多放
    第五步
    开锅倒入花生煮15-20分钟
    第六步
    煮好焖2小时即可
    烹饪技巧
    1、煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味
    2、洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白